পুষ্টি, পরিবেশ এবং অর্থনৈতিক উন্নয়নে টেকসই দুগ্ধ শিল্প” প্রতিপাদ্যটি সামনে রেখে “বিশ্ব দুগ্ধ দিবস ২০২২ উপলক্ষে ৬ জুন বাগেরহাটে ইউ এস আইডি এর অর্থায়নে এবং এসিডিআই/ভোকা এর পরিচালনায় “বাংলাদেশ লাইভস্টক এন্ড নিউট্রিশান এক্টিভিটি প্রকল্পটি সরকারি-বেসরকারি প্রতিষ্ঠান এবং স্থানীয় জনগোষ্ঠীকে সাথে নিয়ে দুধ এবং দুধের তৈরী খাবার এর গুরুত্ব সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি করতেআলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয় বাগেরহাট সদর ইউনিয়ন কাড়াপাড়ায় এ সময় উক্ত সভায় প্রধান অতিথি হিসাবে উপস্থিত ছিলেন বাগেরহাট সদর উপজেলার উপজেলা প্রাণী সম্পদ কর্মকর্তা মোঃ শামীম হোসেন, ইউ পি চেয়ারম্যান শেখ মহিইত্তর রহমান পল্টন এর সভাপতিত্বে সভায় উপস্থিত ছিলেন ইউ , পি সদস্য আবেদা সুলতানা আরো অনেকে।

উক্ত সভায় প্রধান অতিথি তার বক্তব্যে বলেন দুধের সম্পর্কে বলেন দুধে থাকা ভিটামিন ও মিনারেল ফিটনেস বাড়ায় ও মানসিক চাপ দূর করতে সহায়তা করে। দুধ পানে ঘুমের উদ্রেক হয়, যার ফলে মস্তিষ্ক শিথিল থাকে ও মানসিক চাপমুক্ত হয়।

সারাদিনের মানসিক চাপ দূর করে শান্তির ঘুম নিশ্চিত করতে প্রতিদিন রাতে এক গ্লাস কুসুম গরম দুধ পান করুন এবং দুধ ও দুদধে র তৈরি খাবার সকলের খাওয়া খুবই প্রয়োজন কারন দুধ খেলে ক্যালসিয়াম দাঁত ও হাড়ের গঠন মজবুত করে। দুধের ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডি হাড় ও দাঁতে শোষিত হয়ে এদের গড়ন দৃঢ় করে।

প্রতিদিন দুধ পান করলে দাঁত ক্ষয়ে যাওয়া, দাঁতে পোকা ও হলুদ ছোপ পড়া, হাড় ক্ষয়ের মতো সমস্যা থেকে মুক্তি মিলবে উক্ত সভায় সভাপতি বলেন দুধ খাও আমাদের সকলের অবশ্যক যারা দুধ সরাসরি খেতে পারেন না তারা দুধের তৈরি যেকোনো খাবার খাবেন দুধ আমাদের সুস্থ থাকতে সহায়তা করে গরু দুধ শিশুদের জন্য ভালো কারণ এটিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে যা শক্তিশালী হাড়, দাঁত এবং পেশীর বৃদ্ধির জন্য অপরিহার্য। এতে ভিটামিন ডি রয়েছে যা শরীরের ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করে।

পত্রিকা একাত্তর /বাগেরহাট প্রতিনিধি