ঘরেই বানান জাপানি ওকোনোমিয়াকি

জাপানের খাবার ওকোনোমিয়াকি। জাপানি খাবার হলেও এটি এ দেশে নিজের ঘরেই বানিয়ে নিতে পারবেন। দেখতে অনেকটা মোটা প্যানকেকের মতো হলেও স্বাদে এটি পুরোপুরি আলাদা। বাঁধাকপি, ডিম, ময়দা ও মাংসের সঙ্গে তৈরি এই পদে যোগ হয় বিশেষ সস ও মেয়োনিজ। আমাদের দেশে সহজে পাওয়া যায় এমন উপকরণ দিয়েই এর ঘরোয়া সংস্করণ তৈরি করা…