ওভেন ছাড়া কেক

চুলায় কেক বানানোর নিয়ম: ওভেন ছাড়াই নরম স্পঞ্জ কেক

চুলায় কেক বানানোর নিয়ম হলো ভারী তলার হাঁড়িতে স্ট্যান্ড বা লবণের স্তর দিয়ে দশ মিনিট আগে গরম করা, তারপর কেকের ব্যাটার ভরা পাত্র ভেতরে বসিয়ে ঢাকনা দিয়ে কম আঁচে ৩৫ থেকে ৪৫ মিনিট রাখা। প্রথম ২৫ মিনিট ঢাকনা খুলবেন না।