গরুর মাংস

গরুর মাংস - গরু থেকে প্রাপ্ত লাল মাংস, বাংলাদেশে প্রোটিনের প্রধান উৎস, যা ভাজা, গ্রিল, কাবাব ইত্যাদি রূপে প্রচলিত। পুষ্টিকর দিক থেকে এতে সমৃদ্ধ প্রোটিন, আয়রন, জিঙ্ক ও ভিটামিন বি১২, যা শারীরিক বিকাশ ও রক্তস্বাস্থ্যে সহায়ক। মুসলিম ধর্মে গরুর মাংস হালাল, বিশেষ করে ঈদুল আজহা ও তীর্থযাত্রায় এর চাহিদা বাড়ে। বাংলাদেশে গরু পালন, জবাই ও মাংস বিক্রির উপর সরকারী নিয়মাবলি রয়েছে; অনধিকৃত গরু শিকারের আইনগত নিষেধাজ্ঞা আছে। এখানে পাঠকরা গরুর মাংস সংক্রান্ত সর্বশেষ সংবাদ, বিশ্লেষণ, ছবি ও ভিডিও পাবেন।