গোবর রাখার স্থানে বাসি পরোটার খামির ও মিষ্টি, রেস্টুরেন্টে তিন লাখ টাকা জরিমানা

আজ মঙ্গলবার বেলা সাড়ে ১১টা থেকে দুপুর সাড়ে ১২টা পর্যন্ত শেরপুর পৌর শহরের রেজিস্ট্রি অফিস মোড় এলাকায় গ্যানেন গোপাল হোটেল সুইটস অ্যান্ড রেস্টুরেন্টে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের ভ্রাম্যমাণ আদালত অভিযান চালানো হয়। অভিযানে উপজেলা সহকারী কমিশনার (ভূমি) ও নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট মো. আব্দুল্লাহ আল মামুন, বগুড়া নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মো. রাসেল, উপজেলা নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক তাহমিনা আক্তার এবং নমুনা সংগ্রহকারী মামুনুর রশিদসহ অন্যান্য কর্মকর্তা উপস্থিত ছিলেন; শেরপুর থানা‑পুলিশও সহযোগিতা করেছে।

ভ্রাম্যমাণ আদালতে দেখা যায় রেস্টুরেন্টের ওয়াশরুমের দরজার পাশে খাবারের প্লেট ধোয়া হচ্ছে, রান্নাঘরে গরুর শুকনা গোবর সংরক্ষণের স্থানে পরোটার ময়দার ডো তৈরি করা হচ্ছিল, পাশাপাশি পচা ও বাসি মিষ্টি সংরক্ষণ, রেফ্রিজারেটরে কাঁচা ও রান্না করা খাবার একসঙ্গে রাখা এবং খাবার তৈরিতে পোড়া তেল ব্যবহারের প্রমাণ পাওয়া গেছে। এসব লঙ্ঘনের জন্য নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩–এর ৩৩ ধারায় রেস্টুরেন্টের মালিককে তিন লাখ টাকা জরিমানা আরোপ করা হয় এবং জরিমানার অর্থ তাৎক্ষণিকভাবে আদায় করা হয়েছে; মালিককে কারণ দর্শনের নোটিশও দেওয়া হয়েছে এবং ভবিষ্যতে আইন মেনে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।